C Tm Tẩm Hnh 1

Nguyn liệu:

2 quả c tm lớn, rửa sạch
1 muỗng c-ph dầu canola
3 tp hnh l, thi nhỏ

Gia vị ướp:
- muỗng c-ph đường ct trắng (nếu thch dng hơi ngọt th cho 1 muỗng c-ph)
- muỗng c-ph bột nm nấm (nếu thch dng hơi mặn th cho 1 muỗng c-ph, C thể tm mua tại tiệm thực phẩm Đng, cc cửa hng bn thực phẩm chay)

Thực hiện:
(Cho 4 phần ăn / Thời gian thực hiện: 15 pht)

Vặn l nướng 400 F. Cho c tm vo l nướng. Đến khi c bung vỏ ra, lấy c ra để nguội. Bỏ vỏ. Ướp với gia vị ướp.

Bắc chảo ln l, vặn lửa cao. Cho dầu canola vo v xo c tm đ ướp khoảng 2 pht. Cho hnh l (hay boa-r) vo xo thm 1 - 2 pht. Xong cho vo đĩa.


Trnh by:
Mn ny dng chung với cơm trắng & nước tương. C thể dng chung với cc mn phụ như chả chay.

---------------------------------------------------------------------------------------------
 
C Tm Tẩm Hnh 2

Nguyn liệu:
 

muỗng c-ph bột nm
muỗng c-ph đường (nếu thch dng hơi ngọt th cho 1 muỗng c-ph)
1 muỗng c-ph dầu ăn
2 quả c tm
3 tp hnh l, thi nhỏ

Cch lm:

Vặn l nướng 400 F. C tm rửa sạch, cho vo nướng. Đến khi c bung vỏ ra, lấy c ra để nguội, bỏ vỏ.Thi hnh l cho dầu vo phi hnh l, bột nm ,đường chung với hnh phi.

Cho c tm ra đĩa cho hnh l cho hnh phi ln trn mặt.

Mn ny dng chung với cơm trắng v nước tương. C thể dng chung với cc mn phụ như chả chay.

---------------------------------------------------------------------------------------------