Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Kha

Nguyn liệu:

- cải chua (lựa loại cọng nhiều hơn l)
- chả đậu hủ
- nước tương
- hắc x dầu
- cht đường
- bột ngọt (ty )
- gừng
- ớt
- tỏi
- đầu hnh l


Cch Lm:


- Cải chua lựa loại cọng nhiều hơn l xắt miếng vừa ăn.
- Chả đậu hủ xắt mng xong ướp cht nước tương + hắc x dầu + cht đường + bột ngọt (ty ) cho đều, cho vo chảo chin sơ qua rồi cho cht nước vo khi nước cạn hơi kẹo l được.
- Gừng + ớt xắt sợi + tỏi xắt sợi + đầu hnh l xắt sợi , tất cả cho vo dưa cải chua + đường + chả đậu kha v nước tương chua ngọt thật đậm đ + cho cả nước sauce kha vo cho thơm, trộn đều v để khoảng 30' cho cải thấm gia vị, dọn ăn với cơm rất ngon.