Đậu Que Xo Chay

Nguyn liệu:

- Đậu que (long bean) 1/2 lbs
- 1/2 củ c rốt
- Miếng thịt b chay, dng loại burger chay
   cũng được
- X dầu, đường, tiu
- Tỏi (ai ăn chay thuần ty th khng cho tỏi)

Cch lm:

Thịt b thi miếng cho vo chảo xo sơ nm

nếm thm t x dầu, đường cho đậm đ, trt ra đĩa.

Đậu que rửa sạch, cắt khc, bỏ vo đĩa, heat trong microwave chừng 3 pht.
C rốt thi sợi to to như đậu que.

Cho t dầu vo chảo, chờ nng, cho 1 tp tỏi bằm nhỏ, phi thơm, sau đ cho c rốt vo đảo 2 pht, trt đậu que vo , rắc thm t bột nm, x dầu, t đường, đảo chừng 3 pht, trt thịt vo trộn đều , khỏang 3 pht th rắc tiu vo, tắt bếp, cho ra đĩa ăn với cơm.

Chc cc bạn thnh cng.