Gỏi Cuốn Chay

Nguyn liệu:
 

- 200 gr nấm rơm tươi
-1 miếng đậu hủ
- 1 chục bnh trng trắng
- 1 chn gi
- 1 t rau sống, cải salad rửa sạch để sẵn
- Bn
- Đậu phọng
 

Cch lm:

-Nấm rơm gọt ngm nước muối, rửa sạch, tai no lớn chẻ lm tư, nhỏ chẻ hai, vắt ro , xo qua nếm cht muối,

- Bn luộc để ro ,
- Đậu hủ cắt miếng chin vng, thi sợi di khoảng 1 phn đừng mỏng qu
- Sau đ lấy cc mn đ lm sẵn trn đy dng bnh trng cuốn rau sống, salad , gi, bn .
-Nước chấm lm bằng hoisin sauce + peanut butter + tương ớt ăn phở v đậu phộng gi nhỏ.