Gỏi Mt Chay

Nguyn liệu:
 

- 2 lon mt (bn ở chợ VN đ chn, bn Mỹ khng c mt non cn sống, chỉ c ở bn VN c mt non sống về luộc)

- 1 hột đậu hũ.

- Rau răm + một t m + một t đậu phọng rang.

- nước mắm chay.

- bnh trng nướng (bnh đa nướng).

Cch Lm:

- Mt x nhỏ hoặc thi theo chiều miếng mt.
- Đậu hủ chin vng v thi nhỏ.
- Rau răm sửa sạch thi nhỏ.
- M rang vng để nguyn.
- Đậu phọng rang gi nhỏ.
- Trộn mt + đậu hũ + m + đậu phọng + rau răm. Khi ăn trộn nước mắn chay chua ngọt (ty ).
- Bnh trng nướng (thay bnh phồng tm chay).