Lasagna Chay 2  (Cf-Moka)

Nguyn liệu:


- 12 miếng Lasagna (đem luộc theo cch chỉ
   ngoi hộp)
- 1 cục Tu hủ loại firme chừng 400 gr.
- 1 hộp (680 ml) Pasta sauce loại lm spaghetti
   (khng c thịt)
- 1 hộp nhỏ (156 ml) Paste Tomato
- 1 cup nước
- 2 ci trứng g (nếu cữ th đừng cho vo)
- 1 vỉ nấm trắng chợ Mỷ bn (8 oz)
- 1 hộp nhỏ chopped spinach đng lạnh
- 1 hộp (250 ml.) cheese Ricotta

- 300 gr cheese Mozzarella nạo ra (nếu thch nhiều hơn th khoảng 500 gr.)
- 1 củ hnh sắt nhỏ, tỏi bằm (nếu muốn c thể thế bằng Boa-R "leak")
- Muối, đường, nước tương,tiu...

Cch Lm:


- Chopped Spinach đem nấu trong microwave như trong hộp dạy, để cho ro nước. Trộn với cheeese Ricotta. nm cht muối + tiu cho vừa ăn.
- Tu hủ lấy nỉa dầm ra cho nt. Cho khoảng 1 muổng soup nước tương v trộn đều, để đ.  Nấm rứa sạch, sắt miệng. Bắc ci nồi hay chảo su, phi hnh tỏi cho thơm. Cho tu hủ v xo, cho thm nấm v.  Xo cho vng th cho hộp sauce Spaghetti + tomato paste + nước v trộn đều.  Bớt lửa. Nấu thm chừng 10 pht. Nm nếm sauce lại cho vừa ăn. Nếu ăn trứng th đnh 2 ci trứng trộn v sauce.
 
Lấy ci khay nướng size: 13 + 9 +2 '' (33+23+5 cm) thoa dầu v khay:
 
- Bắt đầu bằng chế 1 lớp mỏng sauce tu hủ v khay
- Xếp ln sauce 4 miếng Lasagna (miếng ny hơi xếp ln miếng kia như lợp ngi)
- Chế 1 lớp sauce tu hủ ln. Rắc tiếp Mozzarella chese ln sauce
- Xếp ln sauce 4 miếng Lasagna nửa
- Cho hết hổn hộp spinach + cottage cheese v
- Xếp 4 miếng Lasagna ln
- Cho phần sauce tu hủ ln mặt. Rắc hết Mozzarella cn lại ln mặt. nếu thch Parmesan cheese,
   th rắc thm ln 1/2 cup trn mặt.

Cho v oven 350 độ F nướng khoảng 30 pht hoặc khi no thấy vng hết l được.
 
Để nghỉ khoảng 10 pht hơi nguội, mới cắt ra dọn.