X Xu Chay

Nguyn liệu:


M căn (đm qua lm 3 miếng BV lấy 2 miếng lm x xu)
1 ti bột gia vị x xu
1 lon nước dừa juice  
3 teaspoon x dầu
3 tai hồi (nướng)
1/4 teaspoon ngũ vị hương

Cch lm:

M căn ướp với gia vị x xu ha với 1 lon nước juice dừa, x dầu, ngũ vị hương, bỏ 3 tai hồi vo, cho vo tủ lạnh ướp qua đm.

Qua ngy hm sau, mang bỏ ln bếp đun riu riu, nm nếm cho vừa khẩu vị c thể thm t x dầu ty theo người thch mặn nhiều hay t. BV khng dng thm đường v lon nước dừa

đ đủ vị ngọt. Trong lc đun riu riu, thỉnh thoảng trở miếng m căn cho chn đều v đỏ đều, khi đun m nước dừa rt hết vo m căn, th l xong, bỏ ra chờ nguội cắt ăn.


Sưu Tầm