Bánh tam giác Samosa

Bánh samosa có nguồn gốc từ Ấn độ, Pakistan.. và được
biết nhiều trên thế giới.
 
Vật liệu:
- Khoai môn bào sợi: 100g
- Dừa nạo: 20g
- Đậu phộng rang: 20g
- Chocolate miếng: 100g
- Bánh tráng pía: 10 cái
- Bơ: 40g
- Cam tươi: 1 trái
- Đường: 20g
- Trứng gà: 1 quả

 

Cách Làm:
- Khoai môn, dừa nạo, đậu phộng, đường và phân nửa phần bơ trộn đều nhau.
- Trải bánh tráng pía ra, cho nhân đă trộn vào giữa, đặt 1 miếng chocolate 1x1cm lên, gói bánh lại theo h́nh tam giác, dùng trứng gà phết cạnh cho dính lại.
- Mang bánh đă gói chiên vàng.
- Cho bơ vào chảo, bơ vừa nóng chảy vắt nước cam vào, đợi xốt vừa sánh lại, cho vài sợi vỏ cam vào là được.
- Rưới xốt cam lên bánh samosa.

Có thể cho thêm ít chocolate nấu chảy trang trí cho hấp dẫn.