Cam Lạnh

Nguyn liệu

- 1 tha vỏ cam thi chỉ
- 1/2 tch nước lọc
- 1/2 tch đường
- 2 quả cam Mỹ, bc vỏ, bỏ phần li
   chnh giữa
- 1 tch nước cốt cam p
- 1/4 tch rượu mi

Thực hiện: Cho vỏ cam vo bt nhỏ, thm cht nước si, để khoảng 3- 4 pht, vớt ra để ro. Ha tan đường,
cho vo chảo đun si. Cho vỏ cam
vo nấu đến khi c mu hơi vng.
Cắt 2 quả cam Mỹ thnh từng lt


mỏng, cho vo bt lớn. Rắc một t vỏ cam thi sợi nhỏ, cho vo cht đường vừa thắng.

Ha nước p cam với rượu mi, cho ln mặt cam, giữ lạnh t nhất 3h để hỗn hợp ngấm đều.

Thưởng thức: Dng trng miệng rất ngon, mt bổ.