Ch Bột Sắn
             Long Nhn

 
C thể ha tan bột sắn với nước nguội (nhớ pha hơi long) trước khi cho vo nấu.
 

Nguyn liệu:
 
- 50g bột sắn
- 50g lonh nhn đng gi
- 30g đường
- 1 lt va ni
- 1 bt nước
 
Cch lm:
 

1. Cắt bao b long nhn, chọn những miếng long nhn lớn, rửa sơ qua, để ro nước.
2. Đun si nước, cho đường vo nấu cho đến khi tan đều. Tiếp đến cho long nhn vo nấu cho đến khi vừa nở mềm, thm cht va ni vo cho thơm.

3. Tắt bếp, từ từ cho từng cht bột sắn vo, khuấy đều tay để khng bị vn cục.