Ch Chuối
 
Nguyn Liệu:

10 tri chuối đỏ (red bananas) hay 2 lon chuối hộp
8 oz bột bng loại nhỏ (rửa sạch, ngm khoảng 10 pht)
8 oz nước cốt dừa
1 gi vani
Đậu phộng rang, gi nhỏ
Đường, muối

Cch Lm:

Chuối lột vỏ, luộc sơ với t muối cho ra bớt chất cht. Đổ ra rổ cho ro nước.

Cho chuối + đường + 1 t nước dừa + nước + t muối vo soong, bắc ln bếp nấu khoảng 15 pht cho chuối thấm dừa v đường, kế đến cho bột bng vo nấu, bột bng chn trong cho hết nước cốt dừa vo, đợi si nếm cho vừa ăn, nhắc xuống cho vani vo.

Khi dng, mc ch ra chn, rắc đậu phộng ln trn.