Ch Khoai M
 
Nguyn Liệu:

1 lb khoai m tươi
Đường
Nước cốt dừa
L dứa
1 gi vani

Cch Lm:

Khoai m lột vỏ, ngm nước cho ra mủ. Đem ra mi nhuyễn, vắt ro nước, v vin trn (nếu muốn mu th pha t nước cốt l dứa). Bắc nồi
nước si, với t muối, vặn lửa nhỏ xuống, luộc khoai m cho chn, vớt ra để nguội.

Cho nước cốt dừa, nước l, đường, l dứa vo soong nấu si, cho khoai m đ luộc chn vo nấu cho thấm đường rồi nhắc xuống cho vani vo.