Cốm Trộn Dừa
 
Nguyn liệu:

100g cốm non
200g dừa nạo trắng
50g đường ct trắng
1/2 bt nước ấm
 
Thực hiện:
 
1-Trộn 100g dừa nạo với 1/2 bt nước ấm, vắt lấy nước cốt. Khuấy đường với nước cốt dừa cho thật tan. Hoặc đun đường với nước cốt dừa trn lửa nhỏ cho tan đều.

2-Cho cốm vo một t lớn, rưới từ từ nước cốt dừa vo, trộn cho đến khi hạt cốm nở đều v ro l được. Khng rưới qu nhiều nước, cốm sẽ nho, mất ngon.

3-Rắc từ từ 100g dừa nạo cn lại vo cốm. Dng tha v đũa trộn đều.
Thưởng thức:

Dng ngay sau khi trộn.