Hạt Lạnh
 
Vật liệu:

- Hạt kh
- Đường
- Mủ gn
- Nhn sm

Cch lm:
 
Hạt kh vo sạch, ngm nước ấm cho nở đều.

Khuấy nước đường để ring khi dng.

Sau 15 pht, hạt đ nở đều, đổ nước đường vo khuấy đều xong mc ra từng ly hoặc mc ra từng ly ring rồi thm nước đường đều được.

Giữ hạt lạnh bằng cch bỏ vo ngăn lạnh hoặc đập đ nhuyễn cho vo ly.

Một số loại thức uống khc cũng c tc dụng thanh nhiệt như hạt l rươi, mủ gn, nhn sm...