Rau Cu Tri Cy
 
Nguyn liệu:

10gr bột rau cu
50gr nhn nhục
50gr to đỏ
50gr nho kh
100gr đường ct trắng
1 lt nước
 
Thực hiện:
1-Nhặt sạch rc, rửa nhn nhục, to đỏ, nho kh, để ro
2-Dng 1 lt nước ho tan với bột rau cu
3-Bắc nồi rau cu ln bếp, nấu si, vớt bọt để nước trong
4-Tiếp đến, cho đường, nho kh, to đỏ, nhn nhục vo, nấu thm khoảng 5 pht cho đường tan đều
5-Rửa sạch khun đ vung, loại vừa, để thật ro nước, mc tri cy kh trong hỗn hợp trn cho vo đều cc khun
6-Sau đ, hco nước rau cu vo ngập khun nhn nhục, to đỏ để hỗn hợp thật nguội, cho vo tủ lạnh Thưởng thức:

Khi no thưởng thức, lấy rau cu ra xếp ln đĩa. Mn trng miệng ny dng lạnh rất ngon.