Thạch Sữa Du C Ph
 

Nguyn liệu:

 

- 50g rau cu bột

- 700g đường

- 100g du tươi

- 100ml c ph đen

- 250ml sữa du

 

Bạn c thể mua gi bột rau cu v khun thạch rau cu ở cc siu thị.

 

Cch lm: 


1. Cho 2,5 lt nước vo rau cu bột, ho tan, đặt ln bếp nấu cho si. Tiếp tục cho đường vo nấu tan


2. Lấy nửa phần nước rau cu đ si ho chung với c ph, mc vo khun, chờ nguội v rau cu hơi đặc lại. Sau đ lấy nửa phần rau cu cn lại ho chung với sữa du, trt ln trn lớp rau cu c ph. Chờ lớp ny tiếp tục đặc lại, để nguội cho vo tủ lạnh.
 

3. Cắt rau cu thnh miếng vừa ăn, xếp ra đĩa chung với du tươi, dng lạnh.