Xi Khoai Mn L Cẩm

Vật liệu:

- 3 cup gạo nếp
- 4 củ khoai mn
- l cẩm
- l dứa
- muối
- nước dừa

Cch lm:

Gạo nếp ngm với nước l cẩm qua đm.
Hm sau đổ nước đi, rửa bằng nước lạnh 2,3 lần. Đổ nếp ra rổ, cho xu muối, v vi l dứa, v khoai mn cắt nhỏ trộn cho đều, chờ nước trong xửng si, bỏ ln hấp khoảng 15 pht, mở nắp, lấy muỗng mc nước dừa rưới ln xi, rồi rắc đường ln xi (t nhiều đường ty ) nhớ đừng đảo ln lc ny.

Đậy nắp lại, 15 pht sau mở ra xem lại, rồi dng đũa xới xi ln, nếu chưa chn th nấu tiếp, nếu chn rồi th tắt bếp. Nếu muốn ăn nếp hoặc khoai mn t nhiều th ty vo liều lượng thay đổi.