Bnh Chưng Gấc (ngọt)

Nguyn Liệu:
[cho 2 ci
6X6X2.5 inches (15cmX15cmX5.5)]

2 lbs gạo nếp
2 hộp gấc đong lạnh
1 tsp muối
2 Tbsps đường
2 Tbsps cooking wine

Nhn:
1 lb đậu xanh
1 cup oil
tsp muối
2 gi vanilla
13 oz đường
12 oz mứt b


Cch lm:

Gạo nếp ngm 1 ngay, đổ ra rổ cho ro nước, trộn với gấc, muối đường v cooking wine.

Đậu xanh ngm cho mềm, hấp chn, xay ra, xo với đậu, đường, muối, dầu v vanilla.
Mứt b thi hạt lựu, trộn với đậu đ xo.

Gi giống bnh chưng Ltc đ post, luộc 8-10 tiếng.