Bnh tt chuối Thi

 

Vật liệu:
6 cups nếp

2 cups đường

1 can coconut cream hiệu Savoy

2 tsp vơi muối

1 can đậu đen chn rồi

1 nải chuối chn (loại nấu ch của VN)

l chuối
rượu trắng  

 

Cch lm:

Chuối ngm vơ 1 t muối v rượu trắng.

Nếp vo sạch, ngm qua đm, mang đi hấp 15 pht, trộn với đường, muối v nước dừa, trộn đều xong cho đậu đen vo.

L chuối cắt ra, lau sạch, rải 1 lớp nếp cho chuối ln, rải thm 1 lớp nếp, gi lại rồi bọc 2 lần plastic wrap. Mang đi luộc 45 pht nếu bnh nhỏ, luộc 1 tiếng nếu bnh lớn.