|
Ḅ Xốt Nấm Nguyên liệu:
- 150gr thịt ḅ nạc
- 50gr nấm mỡ
- 2 muỗng canh bột ngô (bắp)
- 1 trái cà chua nhỏ
- Rau ng̣, bằm nhỏ
- Dầu ăn
- Hạt nêm
Cách làm
1. Thịt ḅ lọc hết gân, xay nhỏ, cho rau ng̣, bột ngô, hạt nêm vào trộn đều,
viên thành từng viên nhỏ. 2. Đặt chảo lên bếp, đợi dầu nóng, cho từng viên thịt vào chiên qua. |
 |
3. Nấm mỡ, cà chua xắt nhỏ, cho vào máy xay cùng với một
ít nước, xay nhuyễn. Chắt bớt dầu trong chảo, rưới nước
xốt vào đảo nhẹ tay để các viên thịt ngấm đều.