C Ri Xanh Hải Sản

Nguyn liệu:

 

- 2 tha sp c ri xanh

- chn nước cốt dừa

- 2 tha sp kem tươi

- 1 chn nước dng

- củ hnh ty

- 3 nhnh sả cy

- 3 l chanh

- 100g bng cải xanh

- củ c rốt

- 2 tri đậu bắp

- 5 con nghu

- 5 con chem chp lớn

- 5 con tm s

- 2 con mực ống

- tha sp nước cốt chanh

- 1 tha sp đường

- 1 tha sp nước tương

- 2 tha c ph hạt nm

- 2 tha sp dầu ăn 


Cch lm:

 

1. Hnh ty xắt hạt lựu. Sả đập dập. L chanh xắt nhuyễn. Bng cải, đậu bắp xắt miếng, c rốt tỉa hoa.
 

2. Cho dầu vo chảo, phi thơm hnh ty. Cho kem tươi, nước cốt dừa, c ri, sả cy v l chanh vo xo thơm.
 

3. Đổ nước dng vo nấu si, cho cc loại rau v hải sản vo, để lửa nhỏ 5 pht. Nm nước tương, đường, hạt nm, nước cốt chanh v nấu đến khi nước sệt lại l được.
 

3. Mc c ri vo thố, đốt nng, dng với cơm hoặc bnh m.