Canh C Nấu Ngt

Nguyn liệu:

_ 1 con c yellowtail snapper (2 or 3 lbs),
   hoặc loại c thịt dai khng tanh
_ 2 tri c chua- Cắt lm 6
_ 3 gi nấm enoki - Loại t ti sợi sợi
_ 3 cu? hnh + ng- cắt khc
_ 1 củ hnh hương v 2 tp tỏi - băm nhỏ
_ 1 muỗng giấm ngon
_ 1 t đường phn nhỏ như vin kẹo
_ Nước mắm ..tiu ..ớt tri

Cch Lm:

1. Nồi nước khoảng hai t... nước si... thả c chua vo... đợi nước si lại... cho c vo.

2. Cho hnh hương + tỏi + giấm + nước mắm + đường phn chung vo nồi canh.

3. Khi canh si ln chừng 2 pht l c chn... tắt lửa... cho nấm vo... nm nếm xong thả hnh ng v ớt ln mặt.

Chc anh chị em nấu ăn đơn giản m ngon nghen.