Canh Thịt Bò Rau Răm    (Hinh Trần sưu tầm)


Nguyên liệu:

- 150g thịt bò xay

- 1 trái cà chua bổ múi cau

- 1 củ hành tây bổ múi cau

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 2 muỗng súp đường

- 3 muỗng súp giấm

- 1 muỗng súp nước mắm

- Rau răm thái nhuyễn.

 

Cách làm:

1. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín, cho cà chua và hành tây vào.
2. Cho nước dùng vào, nêm gia vị vừa ăn. Cho canh ra tô, cho rau răm lên mặt.


(ngày còn bé, mẹ của ht hay nấu cho ăn món này đươc gọi là món thịt bò thuôn hành răm, ăn chan lên bún rất ngon)