Đậu Hũ Non Om Thịt Heo Xay


Nguyên liệu:

- 2 miếng đậu hũ non (soft tofu)
- 100gr thịt nạc vai (hoặc mua thịt xay sẵn)
- Hành tươi, xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê hành khô bằm nhỏ
- Bột nêm, nước mắm (hoặc dầu hào)
- Dầu ăn
- Tiêu

 Cách Làm:

 1. Thịt heo xay ướp với một chút bột nêm hoặc dầu hào khoảng 5 phút.

2. Đậu phụ xắt quân cờ, để ráo.

3. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi

thơm hành, cho thịt vào xào săn lên, cho đậu hũ vào, nêm nước mắm (hoặc dầu hào) cho vừa miệng, đun khoảng 5 phút cho ngấm đều, rải hành tươi lên mặt, nhắc xuống. Ăn nóng với cơm trắng.

 Thưởng thức tùy vào khẩu vị bạn có thể nêm thêm ớt bằm nhỏ.