G Bp Rau Răm

Nguyn liệu:

 

- 500gr thịt g

- 1 mớ rau răm

- 1 củ hnh ty (củ nhỏ)

- 1 muỗng c ph muối rang

- 2 muỗng c ph đường

- tri chanh

- 1 tri ớt, bằm nhỏ

 

Cch lm:

 

1. G rửa sạch, luộc chin, lọc bỏ
xương, x nhỏ da v thịt.
 

2. Hnh ty lột vỏ, xắt lt mỏng. Rau răm nhặt bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.
 

3. Trộn đều thịt g với muối rang, đường, nước cốt chanh, để khonảg 5 pht cho gia vị ngấm đều. Rắc rau răm, ớt bằm, trộn đều, by ra đĩa.