Nem Khoai Môn

Nguyên liệu:


- 0,5kg khoai môn

- 100g tôm nơn

- 100g mực tươi

- 1 quả trứng gà

- 100g bột ḿ

- 100g hành tây
- 20 chiếc bánh đa nem

- 0,2 lít dầu rán
 

Cách làm:


1. Khoai môn thái chỉ.
2. Mực, tôm, hành tây thái nhỏ.

2. Trộn đều tất cả thực phẩm trên với nhau + khoai môn, nêm gia vị mắm muối đường cho vừa ăn.

3. Bánh đa nem cuốn với hỗn hợp khoai môn, tẩm qua bột ḿ rồi cho vào chảo dầu rán vàng đều.