Nguyên liệu pha nước sốt:
- 2 Tsp peanut butter
- 2 Tsp nước me (hoặc tamarind paste)
- 2 Tsp nước mắm
- 1 Tsp xì dầu
- Đường
- 1 cup nước ấm
(Trộn tất cả nguyên liệu chung với nhau, nêm nếm vừa ăn)
 

Cách làm:
- Xào tỏi hành với dầu olive cho thơm, cho thịt và tôm vào xào cho chín, cho trứng vào xào chung.
- Ngâm bánh phở trước khoảng 3-4 tiếng, vớt ra rổ (không cần đợi ráo), cho vào xào chung với tôm thịt, cho nước sốt pha sẵn vào xào khoảng 5-10 phút, sau cùng cho giá và hành lá cắt khúc vào.
- Trút ra khay hoặc đĩa, rắc đậu phọng đều lên trên mặt món ăn.

NOTE: Vật liệu trên làm được một khay Pad Thai nhỏ. Nên chia đều nguyên liệu và nước sốt thành 3 phần, xào thành 3 lần.